LE LINKADOR
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Les entrées La cassolette de petits gris de Namur Le crottin de Chavignol au miel Les croquettes aux crevettes grises Les scampis à l'ail beurre citron Le foie gras d'oie poëlé aux pommes Les Saint-Jacques fraîches citron échalottes |
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Les plats Le boeuf irlandais au jus de cuisson Las cailles des Dombes Mignonette Les solettes meunière ou beurre citron Le homard grillé beurre et ail La queue de langouste à la crème d'ail Le Chateaubriand aux giroles Le pigeon de Bresse à l'ail confit Les rognons de veau dijonnaise Le carré d'agneau au thym frais |
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